Hühnchenfilets mit Cornflakes-Kruste aus der Heißluftfritteuse

Name: Hühnchenfilets mit Cornflakes-Kruste aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Ei; 1 tablespoon Pesto; 1 pinch Salz; 1 cup zerstoßene Cornflakes; 1 ounce fein geriebener Parmesankäse; 1/2 teaspoon Cantanzaro-Kräuter (z. B. Savory Spice Shop®); 1/2 teaspoon granulierter Knoblauch; 1 pinch Salz; 1 pound Hähnchenfilets

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 35 Aufrufe

Mit dieser Kruste wird Hühnchen von eintönig zu fabelhaft! Mit weniger als 8 Zutaten ist es außerdem schnell zubereitet! Ich verwende Gewürze aus dem Savory Spice Shop®, Sie können jedoch anstelle der Cantanzaro-Kräuter auch italienische Gewürze verwenden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Heißluftfrittiert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Ei

1 tablespoon Pesto

1 pinch Salz

1 cup zerstoßene Cornflakes

1 ounce fein geriebener Parmesankäse

1/2 teaspoon Cantanzaro-Kräuter (z. B. Savory Spice Shop®)

1/2 teaspoon granulierter Knoblauch

1 pinch Salz

1 pound Hähnchenfilets

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 220

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.8g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 340mg 15%

Kohlenhydrate gesamt 7.1g 3%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 0.9g

Eiweiß 29.1g 58%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.

Ei, Pesto und Salz in einer flachen Schüssel vermischen.

In einer separaten Schüssel Cornflakes-Krümel, Parmesankäse, Cantanzaro-Kräuter, Knoblauch und Salz vermischen.

Tauchen Sie jedes Hähnchenstück zuerst in das Ei, tauchen Sie es dann in die Cornflakes-Mischung und schütteln Sie überschüssige Panade ab.

Legen Sie die Hähnchenstücke in den Korb der Heißluftfritteuse.

5 Minuten an der Luft braten, die Hähnchenteile neu anordnen und braten, bis die Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt, weitere etwa 5 Minuten.