Choux de Bruxelles à la friteuse à air

Name: Choux de Bruxelles à la friteuse à air
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 teaspoon huile d'avocat; 1/2 teaspoon sel; 1/2 teaspoon poivre noir moulu; 10 ounces Choux de Bruxelles, parés et coupés en deux dans le sens de la longueur; 1 teaspoon vinaigre balsamique; 2 teaspoons bacon cuit émietté (facultatif)

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 2 portions 👁️ 26 vues

Le vinaigre balsamique sucré et acidulé se marie bien avec l'amertume des choux de Bruxelles ; le bacon ajoute une saveur fumée. Après 10 minutes, les pousses sont encore un peu croquantes ; ajoutez quelques minutes supplémentaires pour une texture plus douce, si vous le souhaitez.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#À la friteuse à air #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 teaspoon huile d'avocat

1/2 teaspoon sel

1/2 teaspoon poivre noir moulu

10 ounces Choux de Bruxelles, parés et coupés en deux dans le sens de la longueur

1 teaspoon vinaigre balsamique

2 teaspoons bacon cuit émietté (facultatif)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 94

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3.4g 4%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 691mg 30%

Glucides totaux 13.3g 5%

Fibres alimentaires 5.5g 20%

Sucres totaux 3.5g

Protéines 5.8g 12%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer une friteuse à air à 350 degrés F (175 degrés C).

Mélanger l'huile, le sel et le poivre dans un bol et bien mélanger.

Ajouter les choux de Bruxelles et retourner pour enrober.

Faites frire à l'air libre pendant 5 minutes, secouez les pousses et laissez cuire encore 5 minutes.

Transférer les pousses dans un plat de service et saupoudrer de vinaigre balsamique; tourner pour enduire.

Saupoudrer de bacon.