Mentas de Aileen

Comience con 3/4 de caja de azúcar glass; agregue la clara de huevo, la mantequilla y el aceite de menta.

Agrega la crema.

Comience a mezclar hasta que quede como una masa; sigue trabajando agregando un poco de crema hasta que la masa quede cremosa, trabajando con las manos todo el tiempo.

Pellizca un poco; enróllelo y córtelo como si fuera menta. Eso es todo lo que hay que hacer.

Asegúrate de que la masa esté cremosa.

Si está demasiado seco, no se extenderá, simplemente se desmoronará.

Asegúrate de no poner demasiada crema a la vez o tendrás que agregar más y más azúcar.

Puedes utilizar hasta dos cajas de azúcar y agregar colorante alimentario.