Soupe de maïs et de dinde « après Thanksgiving »
La soupe de maïs et de dinde « après Thanksgiving » est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 portion (16 oz) de maïs à la crème, 1 boîte de bouillon de poulet ou 16 oz. maison, 2 c. dinde cuite en dés, 1 1/2 c. purée de pommes de terre assaisonnée et 1/4 c. feuilles de thym séchées, écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole de 4 litres, à feu moyen, porter à ébullition le maïs, le bouillon, la dinde, les pommes de terre et le thym.
Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporer les légumes verts, le lait et le poivre.
Chauffer à travers.
Donne environ 8 tasses.
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