Tarte à la menthe après le dîner (un dessert glacé luxueux, rapide et facile.)

Mélanger la chapelure et la margarine; réserver 1/2 tasse pour la garniture

Presser le reste du mélange de chapelure au fond d'un moule à charnière ou d'une assiette à tarte de 9 pouces.

Froideur

Ajouter progressivement le lait à la crème de guimauve, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter l'extrait et le colorant alimentaire; incorporer la crème fouettée

Verser dans le moule; congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme

Saupoudrer du reste de chapelure ou garnir de menthe, si désiré.