Pastel de menta para después de la cena (un lujoso postre helado que es rápido y fácil).

Combine las migajas y la margarina; reserve 1/2 taza para cubrir

Presione el resto de la mezcla de migas sobre el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas o un molde para pastel.

Enfriar

Agregue gradualmente la leche a la crema de malvaviscos y mezcle hasta que esté bien mezclado.

Agrega extracto y colorante alimentario; incorporar la crema batida

Vierta en el molde; congelar hasta que esté firme

Espolvoree con las migas restantes o decore con menta, si lo desea.