Pain de viande africain
Le pain de viande africain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 3/4 c. farine de craquelins, 3 œufs battus, 1 1/2 c. sel et 2 c. cacahuètes hachées (j'utilise crues), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le bœuf, le porc, les craquelins, les œufs, l'oignon, le sel, le poivre, 1 1/4 tasse d'arachides et la cassonade.
Mélanger le reste des cacahuètes et la cassonade.
Graisser généreusement un moule à pain de 9 pouces; tapisser le fond et les côtés du mélange de cassonade.
Remplissez du mélange de viande.
Cuire au four à 375° pendant 1 1/4 heures.
Démoulez délicatement sur une assiette, côté glacé vers le haut.
Pour 8 à 10 personnes.
Je vaporise du spray Pam avant de graisser.
🍷 Accords Parfaits
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