Poulet Adobo-Philippin
Le poulet Adobo-Filipino est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 à 7 lb de poulet découpé (sans peau et sans gras), 1 c. sauce soja, 1 c. vinaigre, 1 cuillère à soupe. grains de poivre et 4 feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une grande rôtissoire (n'utilisez pas de poêle en aluminium), déposer le poulet coupé en morceaux. Ajouter le reste des ingrédients.
Remuer pour que tout le poulet soit recouvert de liquide.
Cuire au four à couvert pendant 3 heures dans un four à 275°. Retourner de temps en temps pour que le poulet soit cuit uniformément. Servir avec du riz et du brocoli.
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