Adas Dattel- und Nussbrot

Adas Dattel- und Nussbrot

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Adas Dattel-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, geschlagen, 1 c. Buttermilch, 1/2 c. brauner Zucker, 1 c. gesiebtes Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ei und Buttermilch verrühren.

Braunen Zucker hinzufügen.

Mehl, Soda und Salz sieben; Alles auf einmal zur Eimischung geben.

Haferflocken, Datteln und Nüsse hinzufügen.

Ausreichend umrühren, um alles zu vermischen.

Das geschmolzene Backfett unterheben.

In einer gefetteten und mit Wachspapier ausgelegten Kastenform bei 350 °C 50 bis 60 Minuten backen.

Besser einen Tag später servieren; Das Brot wird saftiger.

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