Pechuga De Pollo Acapulco
La Pechuga de Pollo Acapulco es una cena fácil. Elaborado con 4 a 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 3 cebollas verdes, 1 lata de tomates guisados mexicanos cortados en cubitos, 1 lata de sopa de queso cheddar Campbell y 1/4 taza. de tu salsa favorita, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Dore la pechuga de pollo en mantequilla o aceite hasta que esté bien cocida en una sartén profunda.
En una cacerola, derrita la sopa de queso (no agregue leche ni agua).
Agrega los tomates, las cebollas verdes picadas y la salsa. Coloque las pechugas de pollo en una cacerola.
Vierta la salsa de queso sobre el pollo y caliente en el horno medio durante unos 20 minutos hasta que esté tibio. Sirve con arroz español y disfruta.
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