Abbys Pekannusskuchen
Abby's Pecan Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. leichter Maissirup, 1 c. fester dunkelbrauner Zucker, 1/3 c. geschmolzene Butter, 1 TL. Vanille und 3 Eier, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen.
Sirup, Zucker, Salz, Butter und Vanille verrühren.
Eier hinzufügen; mischen.
In die Tortenform gießen.
Pekannüsse über die Füllung streuen.
Den Kuchen etwa 1 Stunde backen.
Ergibt 6 Portionen.
(Bei Verwendung eines Gasofens sollte der Kuchen 45 bis 50 Minuten gebacken werden.)
Wenn ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig (Test nach 45 Minuten).
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