A プラス フェア コーンドッグス
濃厚なバターミルクコーン生地を使って、フェアのようなアメリカンドッグを作りましょう。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
揚げ油を365度F(185℃)まで加熱します。
大きなボウルに小麦粉、コーンミール、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
溶けたベーコンの滴下を加えてかき混ぜます。
中央にくぼみを作り、卵、バターミルク、重曹を注ぎます。
すべてが滑らかでよく混ざるまで混ぜます。
生地がくっつくように、ホットドッグをペーパータオルで軽く叩いて乾かします。
端に木の棒を差し込みます。
ホットドッグを一度に1つずつ生地に浸し、余分な生地を振り落とします。
熱した油で数個ずつ、好みの焼き色になるまで揚げます。
ペーパータオルの上で水気を切るか、紙皿に盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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