Un pot d'épinards
Un pot d'épinards est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 (10 oz) d'épinards hachés surgelés, égouttés*, 2 c. fromage cottage à la crème, 1/2 c. beurre, coupé en morceaux, 1 1/2 c. Fromage cheddar en cubes et 3 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Remplissez la friteuse ou la poêle de 2 pouces d'huile; chauffer à 375°. Mélangez le lait et l'œuf dans un bol.
Mélanger les ingrédients secs dans un bol séparé, puis ajouter au mélange d'œufs; bien mélanger.
Incorporer les courgettes.
Déposez la pâte par cuillerée à café arrondie dans l'huile chaude.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.
Égoutter les beignets de l’excès d’huile sur du papier absorbant.
Servir chaud.
Donne 1 1/2 à 2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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