Una vasija de espinacas
A Crock Of Spinach es una cena impresionante. Elaborado con 2 (10 oz.) de espinacas picadas congeladas, escurridas*, 2 c. requesón estilo crema, 1/2 c. mantequilla, cortada en trozos, 1 1/2 c. Queso cheddar, en cubitos y 3 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Llene la freidora o sartén 2 pulgadas con aceite; calentar a 375°. Combine la leche y el huevo en un bol.
Mezcle los ingredientes secos en un recipiente aparte y luego agréguelos a la mezcla de huevo; mezclar bien.
Incorpora el calabacín.
Deje caer la masa a cucharaditas redondeadas en aceite caliente.
Freír hasta que estén doradas, volteando una vez.
Escurrir los buñuelos del exceso de aceite sobre una toalla de papel.
Servir caliente.
Rinde de 1 1/2 a 2 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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