Gâteau 7-Up

Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 15 minutes.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Ajoutez 3 tasses de farine et 2 cuillères à soupe d'extrait de citron pur. Bien mélanger et incorporer 7-Up.

Verser dans un moule à cake bien graissé et fariné.

Cuire au four 1 à 1 1/4 heures ou jusqu'à ce que le test du gâteau en ressorte propre. Ne faites pas trop cuire.

Saupoudrer le dessus de sucre en poudre ou utiliser un glaçage au citron.