7-Minuten-Zuckerguss
7-Minuten-Zuckerguss ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß, 1 1/2 c. Zucker, 1/8 TL. Salz, 1/3 c. Wasser und 1 EL. leichter Maissirup oder 1 c. Miniatur-Marshmallows, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten oben im Wasserbad vermischen; 1 Minute mit dem Mixer schlagen. Dann über kochendes Wasser geben und 7 Minuten lang schlagen, dabei ein oder zwei Mal anhalten, um die Seiten abzukratzen. Nicht zu lange kochen. Der Zuckerguss sollte fester sein als Baiser, aber nicht steif oder dick, sondern nur cremig.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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