Petits pains à la levure de 60 minutes (une recette de petits pains à la levure très rapide ; prêt en moins d'une heure.)
Les petits pains à la levure de 60 minutes (une recette de petits pains à la levure très rapide ; prêts en moins d’une heure.) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure à levée rapide, 3 c. sucre, 1 1/4 c. lait, 3 1/2 à 4 c. farine et 4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dissoudre la levure dans l'eau; mettre le lait, le sucre, le sel et 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole et chauffer à tiède.
Ajouter la levure et la farine et laisser au chaud pendant 15 minutes.
Démouler sur une planche farinée et tapoter jusqu'à 3/4 de pouce d'épaisseur.
Découper avec un emporte-pièce rond.
Pliez la pâte sur un peu de beurre pour former des rouleaux Parker House.
Laisser lever 15 minutes dans un endroit tiède sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes.
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