Rollos de 60 minutos
60 Minute Rolls es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 a 4 1/2 c. harina, 3 cucharadas. azúcar, 1 cucharadita. sal, 2 paquetes. levadura seca y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un tazón grande, mezcle bien 1 1/2 tazas de harina, azúcar, sal y levadura.
Combine la leche, el agua y la mantequilla en una cacerola. Caliente hasta que esté muy caliente (no hierva ni deje que se caliente mucho, "matará" la levadura).
No es necesario que la mantequilla se derrita.
Agregue gradualmente la mezcla tibia a los ingredientes secos y revuelva o bata durante 2 minutos, raspando el tazón mientras trabaja.
Agrega 1/2 taza más de harina.
Remover. Agrega poco a poco más harina hasta obtener una bola suave.
Amasar y agregar más harina según sea necesario para que quede suave y elástica. Colóquelo en un recipiente engrasado, lo suficientemente grande como para que duplique su tamaño. Coloque el tazón en una cacerola con agua tibia y tápelo.
Deje crecer hasta que duplique. Asegúrese de que el tazón esté caliente.
Cuando esté listo, forme rollos y colóquelos en un molde engrasado.
Dejar levar en lugar cálido, tapado y sin corrientes de aire. Hornee a 425° aproximadamente de 12 a 15 minutos o hasta que esté cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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