Rouleaux de pâte de 60 minutes
Les rouleaux de pâte de 60 minutes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 1/3 c. sucre, 1/3 c. shortening, 2 à 3 c. farine autolevante et 1 paquet. levure (utilisez-en 2 pour une levée extra rapide), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lait bouillant; incorporer le sucre.
Ajouter le shortening et laisser tiédir.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Ajouter au mélange de lait. Ajouter la farine.
Couvrir et laisser reposer 30 minutes dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air.
La pâte doit être double de volume.
Pétrir sur une planche farinée.
Etalez à l'épaisseur désirée.
Découper à l'emporte-pièce.
Badigeonner de margarine et laisser lever 30 minutes.
Cuire au four à 350° à 400° jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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