Kleie-Muffins für 6 Wochen
6-Wochen-Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Rosinenkleie, 3 c. Zucker, 5 c. gesiebtes Mehl, 5 TL. Backpulver und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Mischen Sie in einer großen Schüssel 4 Tassen Kleie, Mehl, Soda und Salz.
Den Rest der mit kochendem Wasser und Backfett vermischten Kleie hineingießen.
Eier und Buttermilch hinzufügen.
Gut umrühren und über Nacht kühl stellen.
Backen Sie so viele Muffins wie nötig 15 bis 20 Minuten lang in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen.
Im Kühlschrank ist der Teig 6 Wochen haltbar.
Ergibt 5 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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