Casserole à 6 couches
La cocotte à 6 couches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz à grains longs, cuit, 2 c. jambon cuit coupé en dés, 1 c. oignon émincé, 2 c. des fleurons de brocoli et 1 boîte (15 oz) de soupe aux tomates, mélangés à parts égales moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Beurrer une grande cocotte.
Cuire le brocoli et l'oignon vert dans une petite quantité d'eau avec une pincée de sel pendant 5 à 6 minutes.
Bien égoutter.
Mélanger la soupe moitié-moitié dans un bol.
Dans une cocotte, disposer le riz, le brocoli, les oignons verts et le jambon en couches.
Verser le mélange de soupe dessus; garnir de fromage râpé.
Cuire au four à 375° pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Servir chaud dès la sortie du four avec de la salade et des petits pains.
Donne 4 à 6 portions.
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