Estofado de ternera de 5 horas
El estofado de ternera de 5 horas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de res para estofado, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada, 1 lata de tomates, 1 taza. apio picado, 1 c. Cebolla picada y 4 zanahorias grandes, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle la carne y las verduras en una cacerola de 5 cuartos.
Espolvorea con tapioca y condimentos.
Agrega vino y 3/4 taza de agua.
Revuelva bien. Cubra bien y hornee en horno a 250° durante 5 horas.
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