Guiso al horno de 5 horas
El estofado al horno de 5 horas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 1/2 libras de cubos de carne de res, 6 zanahorias cortadas diagonalmente en trozos grandes, 2 tallos de apio cortados en trozos de 3 pulgadas, 1 cebolla grande cortada en rodajas y 1 lata (1 libra) de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque la carne cruda en el fondo de la cazuela.
Coloque el apio, las zanahorias y las cebollas encima de la carne.
Mezcle los últimos 4 ingredientes y vierta encima.
Hornear tapado durante 5 horas a 250°.
Puede agregar papas durante las últimas 2 horas o servir con arroz, papas hervidas o puré.
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