Estofado de carne de 4 horas
El estofado de ternera de 4 horas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne guisada en cubitos, 3 c. patatas, en trozos, 1 c. Zanahorias en trozos, 1 cebolla grande en trozos y 1 lata de crema de champiñones: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Escurra bien medio litro de ostras colocándolas sobre un paño seco y limpiando todo el licor; lo mejor es una gasa.
Sazone con sal y pimienta.
Pasar por pan rallado y luego por huevo batido al que se le ha añadido una cucharada de agua.
Volver a sumergirlos en pan rallado y freírlos en grasa humeante y caliente.
Escurrir sobre papel de estraza para absorber la grasa.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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