30-Minuten-Brötchen
30-Minuten-Rollen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 1/4 c. warmes Wasser (105~ bis 110~), 1/4 c. Zucker, 1 1/4 TL. Salz und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser in einer großen Rührschüssel auflösen.
Zucker, Salz und ungeschlagenes Ei hinzufügen.
Mehl nach und nach hinzufügen.
Mit einem Elektromixer bei niedriger oder mittlerer Geschwindigkeit oder von Hand mit einem großen Holzlöffel gut verrühren.
Fügen Sie das Backfett hinzu und schlagen Sie es, bis es gründlich vermischt ist.
Den Teig in gut gefettete Muffinformen füllen und etwa 1/3 füllen.
An einem warmen Ort (90° bis 95°) gehen lassen, bis der Teig auf gleicher Höhe mit der Oberfläche der Muffinformen ist, etwa 25 bis 30 Minuten.
Im mäßig heißen Ofen (375° bis 400°) 20 Minuten backen.
Aus den Pfannen nehmen und warm servieren.
Ertrag
24 Rollen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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