3 Gemüse-Latkes
3 Gemüse-Latkes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. geraspelte, geschälte Kartoffeln, 1 c. geraspelte Karotten, 2 1/2 c. geraspelte, geschälte Zucchini und 1/2 c. Mit zerkleinerten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
In einer Schüssel Eier, zerkleinertes Gemüse, Petersilie, Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer vermengen.
Matzenmehl unterrühren.
Mit jeweils 1 bis 2 EL Mischung Fladen formen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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