Cornichons au concombre 24 heures
Les cornichons au concombre 24 heures sur 24 sont un dîner moyennement facile. Fait avec 7 lb de concombre, 4 c. citron vert, 1/2 c. sel, 1 boîte d'alun et 1/2 boîte d'épices pour marinades, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez les concombres en fines tranches et laissez-les tremper dans l'eau de chaux pendant 12 à 14 heures.
Laver et tremper dans l'eau salée pendant quatre heures.
Porter à ébullition dans de l'eau d'alun forte.
Videz l'eau d'alun et plongez-la dans l'eau bouillante.
Mélanger les épices (dans un sachet), le sucre, le vinaigre et les concombres et laisser mijoter 25 minutes.
Laissez refroidir.
Emballez dans des bocaux et fermez hermétiquement.
Donne 10 à 11 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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