Fudge en 2 minutes (micro-ondes)

Dans une casserole de 1 1/2 litre, mélanger le sucre, le cacao, le sel, le lait et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit partiellement mélangé (le mélange est trop ferme pour bien mélanger tous les ingrédients secs).

Mettre le beurre dessus au centre du plat.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le lait soit chaud au fond du plat.

Remuer vigoureusement jusqu'à consistance lisse.

Si tout le beurre n’a pas fondu pendant la cuisson, il le sera au fur et à mesure que le mélange sera remué.

Incorporer les noix.

Verser dans un plat de 8 x 4 x 3 pouces tapissé de papier ciré.

Refroidir 1 heure au réfrigérateur ou 20 à 30 minutes au congélateur.

Couper en carrés.