2 مكونات عجينة البيتزا

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق ذاتي التخمير والزبادي اليوناني حتى يجتمعا معًا ليشكلا كرة.

انقل كرة العجين إلى سطح عمل مرشوش بقليل من الدقيق واستخدم يديك للبدء في تسطيح وتشكيل العجينة الخشنة إلى دائرة بحجم 12 بوصة (30 سم). إذا بدأت العجينة في الالتصاق في أي وقت، رشي عليها القليل من الدقيق.

انقل العجينة بعناية إلى صينية خبز مطحونة قليلاً.

نوزع الصلصة بالتساوي على العجينة، ثم نرش الجبن عليها، ثم نزينها بالبيبروني.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحول القشرة إلى اللون البني الذهبي.

شريحة وخدمة.

يتمتع!