Gâteau aux 2 œufs
Le gâteau aux 2 œufs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine à gâteau tamisée, 2 1/2 c. levure chimique, 3/4 c. sel, 1 1/2 c. sucre et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Mettre le shortening dans un grand bol à mélanger et la crème jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
Ajouter les ingrédients secs, le lait et la vanille.
Ajouter les œufs et battre après chacun.
Verser la pâte dans 2 moules à gâteau graissés ou 1 moule à pain.
Cuire au four à 375° pendant environ 25 minutes pour les couches, ou 35 minutes pour le gâteau.
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