1860 年代集会姜饼饼干
1860'S 集会姜饼曲奇是一顿比较简单的晚餐。用 2/3 c 制成。红糖,包装牢固,2/3 c.糖蜜,1 茶匙。肉桂,1 茶匙。姜和 1/2 茶匙。丁香,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将红糖、糖蜜、肉桂、生姜和丁香加热至沸点。
从火上移开,加入小苏打,然后倒在一个大搅拌碗中的黄油上。
搅拌直至黄油融化,然后加入鸡蛋和面粉彻底搅拌。
将面团揉几分钟,然后揉成一个球。
冷藏约 30 分钟,直至足够坚硬,可以轻松滚动(如果冷藏时间更长,可加热至滚动稠度)。
在撒了少许面粉的板上滚动,然后用精美的饼干切刀切割。
将烤盘放在涂有少许油脂的饼干片上,放入预热烤箱,以 325° 烘烤 8 至 10 分钟。
可以做 3 到 4 打。
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