15 Sopa de Feijão
15 Sopa de Feijão é um jantar impressionante. Feito com 20 onças. saco de presunto 15 sopa de feijão, feijão seco, 1 a 2 libras de presunto, 1 cebola grande picada, 1 dente de alho picado e 10 a 15 anéis de pimenta suave da tia Jane, picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Lave o feijão e remova os resíduos.
Em uma panela grande de 7 a 8 litros, cubra o feijão com água e 2 colheres de sopa de sal.
Mergulhe durante a noite.
Dreno na manhã seguinte.
Adicione 2 litros de água e jarretes de presunto.
Deixe ferver. Cubra e cozinhe por 2 1/2 a 3 horas.
Remova os jarretes de presunto.
Retire a carne dos ossos.
Desfie a carne e coloque de volta na panela de feijão.
Adicione a cebola, o alho, os anéis de pimenta, o tomate, o molho de tomate, o açúcar, o molho inglês e as folhas de louro.
Cozinhe mais 30 minutos.
Adicione o restante das especiarias.
Cozinhe mais 30 minutos.
Adicione o pacote de presunto incluído no saco de feijão cerca de 1 ou 2 minutos antes de terminar o cozimento. Remova as folhas de louro.
Serve de 12 a 14.
🍷 Combinações Perfeitas
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