Ragoût de Zuni

Zuni Stew est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande à ragoût hachée, 4 courges jaunes tranchées, 1 lb de haricots verts frais ou 2 c. haricots pinto cuits, 2 épis de maïs frais, coupés en morceaux de 2 pouces et 1 piment rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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