Courgettes à la sauce à l'aneth
Les courgettes à la sauce à l'aneth sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courgettes tranchées, 1 c. sucre, 2 c. farine, 1 c. crème sure et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Saupoudrer les tranches de sel.
Laissez reposer 30 minutes.
Étaler les tranches sur du papier absorbant; sécher en tapotant.
Faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter les courgettes.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé de beurre.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.
Pendant ce temps, incorporez la farine à la crème sure.
Verser sur les courgettes.
En remuant doucement, laisser mijoter 2 ou 3 minutes jusqu'à consistance épaisse et lisse.
Incorporer le sucre, le vinaigre et l'aneth.
🍷 Accords Parfaits
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