Abobrinha com Queijo
Abobrinha com Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de abobrinha, 1/4 xícara. farinha, 1 1/2 colher de chá. sal, 1 1/2 colher de chá. orégano ou manjericão seco e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte uma assadeira de 8 x 8 x 2 polegadas. Corte a abobrinha transversalmente em fatias de 1/4 de polegada.
Em uma tigela média, misture a farinha com 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de orégano e 1/8 colher de chá de pimenta.
Misture as fatias de abobrinha na farinha temperada para cobrir bem.
Aqueça lentamente o óleo em uma frigideira grande.
Refogue a abobrinha até dourar.
Ralo.
Cubra o fundo do prato com abobrinha.
Cubra com rodelas de tomate.
Combine o creme de leite e o restante do sal, orégano e pimenta.
Espalhe uniformemente sobre os tomates.
Polvilhe com queijo ralado.
Asse por 30 a 35 minutos.
Serve 6.
A receita pode ser duplicada.
🍷 Combinações Perfeitas
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