Zucchini-Walnussbrot
Zucchini-Walnussbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 3 große Eier, 1 EL. gemahlener Zimt und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Backofen auf 325° vorheizen.
Zwei Kastenformen (20 x 10 cm) einfetten und mit Folie auslegen.
Fettfolie.
Alle Zutaten außer Mehl, Zucchini und Walnüssen in einer großen Rührschüssel vermischen.
Etwa 2 Minuten lang schlagen, bis alles gut vermengt ist, dabei die Schüssel häufig auskratzen.
Mehl unterheben, bis es vermischt ist, dann Zucchini und Walnüsse unterheben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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