Suprême de courgettes

Lavez les courgettes, coupez les extrémités, coupez-les en tranches et faites-les cuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Bien égoutter et écraser.

Cuire les saucisses et les oignons ensemble. Mélanger la chapelure et le parmesan (en garder un peu pour la garniture).

Mélanger les œufs, le thym, le romarin, le sel d'ail, le sel, le poivre et l'Accent.

Ajouter la chapelure, le fromage, les œufs et les assaisonnements aux saucisses, à l'oignon et à la courgette.

Verser dans un moule carré de 9 pouces graissé.

Saupoudrer de garniture.

Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.

Couper en carrés.