Courge Courgette

Couper la courge dans le sens de la longueur, sur environ 1/8 de pouce d'épaisseur.

Placer la courge dans un plat Corning bas, en alternant la courge, les copeaux de beurre, le fromage italien râpé, le sel et le poivre.

Couvrir et enfourner à 375° pendant 15 minutes.

Retirer du four; retirer le couvercle.

Couvrir complètement le dessus du mélange avec des tranches de fromage Velveeta.

Remettre au four; cuire au four jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le fromage soit fondu.