Sopa de Abobrinha
A sopa de abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 abobrinhas médias, em fatias finas, 1/4 xícara. manteiga, 1 cebola média picada, 2 latas de caldo de galinha e 1/2 a 1 lata de água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Refogue a cebola e a abobrinha na manteiga; cozinhe por 15 minutos. Despeje no liquidificador, uma pequena quantidade de cada vez; misture até ficar homogêneo. Adicione o caldo de galinha, o creme de leite, a noz-moscada e o sal e a pimenta a gosto. Guarde na geladeira até a hora de servir.
Pode ser servido quente ou frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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