Poêlée de courgettes et de saucisses
La poêle de courgettes et de saucisses est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de saucisse de porc, 2 c. oignon finement haché, 6 ou 8 petites courgettes, 1/2 c. sel et 1/4 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Émietter les saucisses dans une grande poêle et faire revenir avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Trancher la courge de 1/4 de pouce d'épaisseur sur la saucisse dorée.
Saupoudrer de sel, d'origan et de poudre d'ail.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Trancher le fromage à la crème sur les courgettes.
Remettre le couvercle jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Incorporer délicatement le mélange jusqu'à ce que le fromage à la crème soit uniformément réparti.
Servir chaud.
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