Zucchini-Reis mit Wurst
Zucchini-Reis mit Wurst ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Wurst, 1 1/2 c. Minutenreis, 1 1/2 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten und 1 (16 oz.) Dose gedünstete Tomaten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Braune Wurst in einer großen Pfanne.
Fett abgießen.
Schieben Sie die Wurst auf eine Seite der Pfanne.
Reis, Zucchinischeiben und Zwiebeln hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis es leicht gebräunt ist.
Tomaten, Wasser, Senf und Knoblauchsalz einrühren.
Mischung zum Kochen bringen.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Käse einrühren.
Erhitzen, bis der Käse schmilzt.
Heiß servieren.
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