Запеканка из цуккини и риса

Запеканка из цуккини и риса

👁️ 6 просмотров

Запеканка из цукини и риса — это в меру легкий ужин. Делается из 2 ст. сливочное масло, 1 ст. растительного масла, 1 крупная луковица, нарезанная (1 ст.), 2 ч. л. измельченный чеснок и 2 фунта цуккини, очищенные и крупно нарезанные (не очищенные), по этому рецепту обеспечивается настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте духовку до 425°.

Смажьте жиром неглубокую форму для запекания объемом от 1,5 до 2 литров.

В большой сковороде нагрейте сливочное и растительное масло.

Добавьте лук; варить до готовности.

Добавьте чеснок и кабачки; увеличьте огонь до среднего и перемешивайте 5 минут.

Посыпьте мукой и перемешивайте еще 1 минуту, пока мука не впитается.

Добавьте пополам рис, 3/4 стакана сыра, соль и перец.

Вылейте в подготовленную форму; посыпьте сверху оставшейся 1/4 стакана сыра.

Выпекайте без крышки 30–35 минут до золотистого цвета и пузырьков.

Достаньте из духовки и дайте постоять 10–20 минут, чтобы заварной крем успел застыть перед подачей на стол.

Получается 12 порций.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.