Name: Relish aux courgettes
Ingredients: 10 c. courgettes, hachées avec la croûte; 4 c. oignons, hachés; 5 tbsp. sel; 2 1/2 c. vinaigre; 6 c. sucre; 2 tsp. graine de céleri; 1/2 tsp. poivre noir; 1 poivron rouge, haché; 1 poivron vert, haché; 1 tsp. moutarde sèche; 1 tsp. curcuma; 1 tsp. maïzena; 2 c. tomates; 8 oz. Ananas Dole écrasé; 1 box Bien sûr-Jell; 5 1/2 c. sucre; 2 tbsp. vinaigre de cidre de pomme; 2 tbsp. Sauce Worcestershire; 1/2 tsp. cannelle; 1/2 tsp. piment de la Jamaïque; 1/4 tsp. clous de girofle

Relish aux courgettes

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La relish de courgettes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 10 c. courgettes hachées avec la croûte, 4 c. oignons hachés, 5 c. sel, 2 1/2 c. vinaigre et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.