Цуккини Релиш

Zucchini Relish — умеренно легкий ужин. Готовится из 4–4 1/2 фунтов кабачков, 2 средних луковиц, 1 сладкого красного перца, 2 ст. соли и 2 1/4 гр. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.