Relish de Abobrinha
Abobrinha Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 abobrinhas grandes cortadas (sem sementes), 2 cebolas grandes, 1 pimentão verde grande, 1 pimentão vermelho grande e 1/2 xícara. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Passe a abóbora, a cebola e o pimentão no moedor de alimentos (lâmina grossa).
Adicione sal e água suficiente para cobrir; deixe descansar por 1 hora. Em seguida, enxágue bem em água fria e escorra bem.
Ferva o açúcar, o vinagre, a água e os temperos por 3 minutos; em seguida, adicione os vegetais e cozinhe depois de ferver por mais 15 minutos.
Mexa sempre.
Embale em potes esterilizados quentes e feche.
Para selar, ferva as tampas dos potes por 10 minutos e cubra os potes com anéis.
🍷 Combinações Perfeitas
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