Relish aux courgettes
La relish de courgettes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 12 c. courgettes moulues, 4 c. oignons hachés, 1 poivron rouge haché (facultatif), 1 poivron vert haché (facultatif) et 5 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les courgettes, les oignons, les poivrons rouges et verts avec du sel.
Laisser reposer tout en mélangeant le reste des ingrédients dans une grande bouilloire.
Cuire les épices jusqu'à ce qu'elles commencent à épaissir.
Ajouter le mélange de courgettes et bien mélanger.
Cuire 20 à 30 minutes en remuant souvent.
Donne 8 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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