Quiche aux courgettes
La quiche aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courgettes râpées, 1 c. de fromage mozzarella râpé, 1 gros oignon haché, 4 œufs et 1/2 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battre les œufs; ajouter de l'huile. Mélanger avec les ingrédients râpés, puis ajouter le Bisquick et les épices.
Étaler dans un moule à gâteau de 11 x 7 pouces.
Cuire au four à 325° pendant 40 minutes.
Couper en carrés pour servir.
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