Zucchini-Ananas-Brot
Zucchini-Ananas-Brot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 1 c. gehackte Walnüsse, 2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Muskatnuss und 1 1/2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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2 Kastenformen einfetten und bemehlen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Mehl, Nüsse, Natron, Zimt, Salz, Muskatnuss und Backpulver vermischen. Beiseite stellen.
Eier schaumig schlagen.
Öl, Zucker und Vanille hinzufügen und schaumig schlagen.
Zucchini und Ananas unterrühren.
Trockene Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
In Pfannen gießen.
1 Stunde (60 Minuten) backen.
10 Minuten abkühlen lassen und dann aus den Pfannen nehmen.
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