Pilaf de calabacín
El calabacín pilaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 calabacines cortados en trozos, 2 dientes de ajo picados finos, 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. vino blanco seco y queso parmesano fresco rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltear los calabacines en aceite y ajo.
Retirar de la sartén.
Agregue el arroz y dore en mantequilla.
Coloca el arroz en una cacerola; agregue el caldo y el vino blanco.
Llevar a ebullición sin tapar.
Agrega sal.
Coloque los calabacines encima del arroz.
No revuelvas.
Cubra y cocine a fuego lento.
Agregue queso al servir.
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