Pilaf de calabacín
El calabacín pilaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 calabacines cortados en trozos, 2 cdas. aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 1 c. arroz de grano largo y 2 cdas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltear los calabacines en el aceite y el ajo.
Retirar de la sartén. Agrega el arroz y dora en mantequilla.
Coloca el arroz en una cacerola. Agrega el caldo de sopa y el vino blanco.
Llevar a ebullición sin tapar.
Agrega sal.
Coloca el calabacín encima del arroz.
No revuelvas.
Tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 20 minutos.
Agrega el queso al servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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